CHEF RODRÍGUEZ: Tostas de Gula

   Las tostas de Gula van bien con todo. Aquí dos ejemplos:
-Tosta de gula con tortilla y bacon
-Tosta de gula con gambas y surimi
   Aunque parezca mentira, debajo hay pan. Muy fácil y muy rico.

EL PINCHÓMETRO: Pizza - Pizzería La Competencia

   Pizzería La Competencia (Esquina calles Marques de San Esteban y Felipe Menéndez - Gijón). Tratándose de una pizzería no podíamos esperar otra cosa, así que con cada consumición te ponen de pincho una porción de pizza. El tamaño tampoco es que sea XXL, pero es suficiente para darnos un gusto. Además, la pizza está muy buena y como siempre gratis!

EL PINCHÓMETRO: Tortilla de patata - Bar La Taberna

   Bar La Taberna (c/Alarcón 5 - Gijón). Hay veces en las que uno se pregunta: ¿Cómo carajo no se me ocurriría esto antes a mi? Y eso fue lo que me pasó la primera vez que probé la tortilla en esta pequeña vinatería. Supongo que en cocina ya está todo inventado y seguro que esta receta no tiene nada de ingeniería culinaria, pero en mi caso nunca había comido tortilla de patata con queso. Buenísima. El queso se funde con el calor de la sartén y le da un toque totalmente distinto. Propongo llamarla: pizzatilla!! Y la de cosas que se le podrían añadir.
   Pd: La cecina de la foto digamos que era el postre.

LA COCTELERA: Frozen Strawberry Daiquiri

Mi versión:
   -45 ml Ron añejo 3 años
   -30 ml Licor de Fresa casero
   -Zumo de media lima
   -Media docena de fresas grandes
   -Azúcar moreno
   -Cubitos de hielo
Batidora y para dentro!!

CHEF RODRIGUEZ: Espaguetis con salmón ahumado y champiñones en salsa de piquillo

   Y fue en aquel momento cuando el chef abrió la nevera y dijo: -No hay huevos a mezclar todo esto... Y si los hubo! Y para colmo quedó buenísimo.
   Hoy cocinaremos una receta que nos hará parecer profesionales pero que en realidad es muy fácil. Saltear con un poco de ajo unos champiñones laminados y unas tiras de salmón ahumado. Cocer unos espaguetis y unirlo todo. En otra sartén caramelizamos unos pimientos del piquillo, los pasamos por la batidora, salamos y añadimos leche evaporada o nata hasta tener una salsa a nuestro gusto. Ponemos la salsa en el fondo de un plato y añadimos los espaguetis con los champiñones y el salmón.  El huevo escalfado ya es por vicio.

CHEF RODRIGUEZ: Mini Hamburguesas Variadas

   En la variedad está el gusto:
   Mini hamburguesa de salmón ahumado con queso fresco.
   Mini hamburguesa de pollo al horno con panko y mojo picón.
   Mini hamburguesa de pollo a la plancha.

EL PINCHÓMETRO: Tortilla de patata - La Zamorana

   Restaurante La Zamorana (Avd. Hermanos Felgueroso 38-40 - Gijón). La mejor marisquería de Gijón sin ninguna duda, aunque el mejor marisco también hay que pagarlo. Sin embargo, en el Pinchómetro no se gasta ni un euro en comida. Ta´to pagao!! Y es que si tenéis suerte y con la botellina de sidra, la caña o el vino, os ponen de pincho su tortilla de patata vais a quedar enamorados. El secreto: patata laminada fina y el huevo muy poco hecho. El resultado es un bocado único, más parecido a una crema que a una tortilla. Yo siempre quedo con ganas de más.