CHEF RODRIGUEZ: Espaguetis con salmón ahumado y champiñones en salsa de piquillo

   Y fue en aquel momento cuando el chef abrió la nevera y dijo: -No hay huevos a mezclar todo esto... Y si los hubo! Y para colmo quedó buenísimo.
   Hoy cocinaremos una receta que nos hará parecer profesionales pero que en realidad es muy fácil. Saltear con un poco de ajo unos champiñones laminados y unas tiras de salmón ahumado. Cocer unos espaguetis y unirlo todo. En otra sartén caramelizamos unos pimientos del piquillo, los pasamos por la batidora, salamos y añadimos leche evaporada o nata hasta tener una salsa a nuestro gusto. Ponemos la salsa en el fondo de un plato y añadimos los espaguetis con los champiñones y el salmón.  El huevo escalfado ya es por vicio.